Gelatina é de origem animal e não tem nutrientes, como vitaminas e proteínas. Troque por agar-agar que é 100% vegetariana!

A gelatina tradicional é de origem animal, feita com o tutano, que se encontra no interior de ossos e cartilagens ou de tendões, ligamentos e até pele de animais como boi ou porco. Depois, ela passa por um processo de hidrólise e o produto final é um pó incolor e solúvel.

Vou explicar mais detalhadamente: a Gelatina ou Gel (Gelatin Gel) é a proteína obtida de pele, tendões, ligamentos e/ou ossos fervidos com água de vacas, bois e, às vezes, porcos. A gelatina consiste de uma proteína derivada de 90% de colágeno que provém dos cortes de pele crua e das cabeças dos bovinos em geral. O produto é extraído cruelmente da raspagem do couro fresco e dos ossos, que são desengordurados e esmagados após 24 horas do abate. Os couros são lavados várias vezes com ácidos, e depois o produto extraído é exposto a uma solução de cal durante 5 a 10 semanas. A substância gerada é esquentada a 145°C, e então é resfriada rapidamente para solidificar-se, a partir daí já pode ser utilizada e consumida saborizada ou transformada em diversos doces, como gelatina, balas, caramelos, Maria mole, jujuba, bala de goma, geléia de mocotó, alguns chicletes, sorvetes, etc., assim como, também se identifica a presença nos produtos alimentícios a partir de processos químicos que geram aditivos com os nomes de emulsificantes, espessantes e gelificantes E 400 e E 495. Portanto, atenção! Enfim, um método de exploração animal bárbaro e subproduto gerado nada salutar.

As capacidades medicinais da fruta já eram conhecidas desde a antiguidade. Sabe-se que a romã é uma fruta antioxidante, mineralizante e refrescante.

Tem origem no oriente médio, mas especificamente na Ásia Menor. Nativa e domesticada no Irã (antiga Pérsia). Cultivada no mediterrâneo, sendo Israel, um de seus grandes produtores. É uma planta que se adapta a climas tropicais e subtropicais, até no semi-árido. A romã é fruta da romãzeira.

As pessoas perguntam: por que você é vegano? Talvez seja hora de compartilharmos esse vídeo com elas:

Risole Caprese (tofu com tomate seco e ervas), Coxinha de Jaca com ervas, Bolinha de queijo vegetal com orégano (queijo vegetal), e outros.

100 gr de um mix de salgadinhos tamanho tipo coquetel por apenas R$ 8,00 (9 a 12 unidades).

Mini Pizza integral nos sabores de marguerita (queijo vegetal, tomate e manjerição), de escarola (queijo vegetal e ervas) e, champignon e azeitona (queijo vegetal com temperos e ervas).

100 gr por apenas R$ 8,00 (3 a 4 mini pizzas).