É muito fácil fazer frutas secas em casa, e grande economia, já que estas são bem caras. Pode ser abacaxi, banana, maçã, manga e pera.
1 - Lave e corte a fruta fresca em fatias bem finas, com mais ou menos 3 milímetros de espessura. Mantenha a casca da maçã e da pera.
2 - Disponha uniformemente numa forma untada ou de superfície antiaderente, evitando sobreposições.
3 - Leve ao forno a temperatura de 80 graus Celsius por 1 hora e meia. Vire-as na metade do tempo para desidratarem por igual. É só consumir ou carregar na bolsa para um lanche no trabalho, na escola, etc.
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