Ingredientes:

1 xícara (chá) castanha - trocar por amêndoa opcional
1/2 xícara (chá) linhaça levemente triturada
1/2 xícara (chá) gergelim
1 xícara de gérmen de trigo
1 xícara de farelo de trigo
2 1/2 xícara de aveia prensada ou em flocos
1 colher (chá) canela
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) uvas passas
1/2 xícara (chá) ameixa
1 xícara (chá) geleia de laranja diet (ou outra de sua preferência). Se preferir faça a sua própria geleia caseira a partir das frutas da época.
1/2 xícara (chá) coco ralado 1 xícara (chá) purê de abóbora ou de batata doce

Modo de preparo:

Purê de abóbora: Cortar ao meio uma abóbora e coloque ambas as peças viradas para baixo numa assadeira coberta com papel alumínio ou levemente untada com óleo. Asse por cerca de 30 a 40 minutos em fogo médio (180°C), até que esteja bastante macia e tenra (e seca) para ser amassada. A intenção é que a água toda da abóbora se evapore e ela fique bem mole. Retire a casca (use como adubo orgânico para as plantas e árvores) e, para que seja mais rápido, amasse enquanto a abóbora ainda está quente; enfim, o purê estará pronto. Ou, faça o seu purê de abóbora usual. Misturar todos os grãos, sementes, frutas e geleia com o purê de abóbora já frio e amassado, para dar liga. Colocar numa assadeira retangular untada com óleo, espalhar com uma espátula e levar para assar por cerca de meia hora em forno pré-aquecido a 180°C. Esperar esfriar, cortar em retângulos e guardar. Dura uma semana num pote de vidro esterilizado e bem fechado. Se quiser embale em papel celofane e leve para o trabalho, escola, etc.. Também sugiro cortar mini barrinhas e servir em festas, reuniões, etc.

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